젊었을 때 종로 피맛골에 많이 갔었습니다. 피맛골에서 제일 많이 먹었던 안주가 바로 김치 떡볶음인데요. 오랫동안 집에서도 자주 해먹었는데 어느 날부터인가 잊어먹고 있었답니다. 그러다 갑자기 생각나서 바로 만들어봤어요. 레시피는 생각이 안 나는데 그냥 기억을 상기하며 만들어 봅니다. 김치 떡볶음 재료 떡국떡 어묵 1~2장 고춧가루 2T 고추장 1T 다진 마늘 0.5T 액젓 1T 올리고당 2T 통깨 조금 재료도 간단합니다. 그냥 떡국용 떡으로 만드니 쉽죠~ 그럼 김치 떡볶음 만들어볼게요. 1. 떡국용 떡은 물에 담가놓고요. 냉장 보관한 떡은 물에 몇 번 헹궈주시면 되고요. 냉동 보관 떡은 오랫동안 물에 담가서 해동시켜야 합니다. 그래야 쫄깃하게 먹을 수 있답니다. 2. 어묵, 김치, 대파 손질합니다. 어묵도 넣어주면 좋으니 한두 개 잘라주고요. 메인 김치 적당한 크기로 잘라요. 대파도 송송 잘라주시면 재료 준비는 끝.... 자 이제 양념장 준비해놓고 만들기 들어갑니다. 3. 팬에 기름을
