2021.12.6. 1년 전 오늘 절임배추 20kg 김장 양념 만들기 및 육수 만들기 오늘은 지난주 김장한 포스팅을 올려봅니다. 일년 농사를 하는 기분으로 김장을 온식구가 했어요. 그럼 저희집 김장을 보실까요? 인터넷에 있던 육수 레시피 였습니다. 대파, 사과, 배, 양파, 무, 늙은호박, 맑은표고버섯, 새송이버섯, 다시마, 북어대가리, 멸치 등이 들어가는 육수 레시피였습니다. 정말 안들어가는게 없... 워킹대디의 음식이야기 [1년 전 오늘] 절임배추 20kg 김장 양념 만들기 및 육수 만들기 2021년 처음 한 김장 포스팅입니다. 나름 성공은 했으나 육수 만드는 게 너무 힘들었어요. 그래서 2022년부터는 레시피를 다시 짜서 새롭게 만들기로 했습니다. 일단 레시피 정한 후 매년 수정하면서 저희 집만의 김장 레시피로 완성시키려고 합니다. 절임배추 20kg 김장 레시피 김치 담그는 법 담그기 드디어 2022년도 김장의 시기가 됐어요. 작년에 처음으로 어머님 없이 김장을 담가봤고요. 나