팽이버섯과 불닭 소스를 활용한 간식을 만들어 보려고 합니다. 불닭을 워낙에 좋아하는 따님이 추천한 레시피입니다.
SNS에 많이 나오는 레시피고요. 따님이 만들어보고 싶다고 해서 같이 준비했어요.
매콤하고 아삭한 느낌의 불닭 맛의 간식 매콤해서 사실 술안주로도 좋을 거 같아요. 그럼 재료부터 살펴볼게요.
팽이버섯 불닭 요리 재료 팽이버섯 3개 라이스페이퍼 불닭 소스 2T 진간장 2T 고추장 2T 설탕 2T 주재료로 들어가는 불닭 소스는 따로 구매했어요. 여러 가지 응용하기 좋을 거 같아서 준비했어요.
서진이네가 방송 타서 디자인부터가 서진이네로 나오는군요. 그럼 소스와 볶는 건 제가 하고 따님은 만들기를 할게요.
불닭 양념소스 만들기 불닭 소스 2T : 진간장 2T : 고추장 2T : 설탕 2T 같은 비율로 양념장을 섞었습니다. 손질한 팽이버섯을 씻어서 채반에 물기를 제거했습니다.
중간 사진들 생략했답니다. 바빠서 사진 찍지 못했어요.
팬에 소스를 넣어서 팽이버섯을 볶아줬습니다. 양념...