안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 얼마 전 이웃님이 귀한 서리태를 주셨어요. 그래서 콩밥을 먹어야 하나 뭘 해 먹을까 고민 중 스낵처럼 먹었던 게 기억났답니다. 코스트코에서 구매했던 서리태 스낵 말이죠. 그래서 재료도 좋겠다 이왕 맛나고 몸에도 좋고 먹기 좋은 걸 만들어야 할 거 같았답니다. 인터넷에 보니 그냥 에어프라이어로 돌리면 되더라고요. 그래서 준비해 봤습니다. 서리태 볶음 검정콩 볶는 법을 소개해 볼게요. 먼저 재료부터 살펴볼까요? 서리태 볶음 재료 서리태 물 너무 간단하죠. 여기에 에어프라이어가 있어야 합니다. 물은 콩을 불릴 때 사용합니다. 1. 콩 불리기 서리태란? 서리태는 껍질은 검은색이고 속은 파란색의 검은콩으로 10월경에 서리를 맞은 후에 수확한다고 해서 서리태라고 합니다. 서리태의 효능은 아래 포스팅을 참고하세요. 제일 좋아하는 효능 중 하나가 바로 탈모에 효과가 좋다네요. 머리숱에 신경 쓰는 한 사람으로서 간식으로 먹으면서 탈모에 좋다고 하니 무조건 먹어야겠죠? 서
