안녕하세요? 쿠킹대디입니다.
오늘은 편스토랑에 류수영 님이 대패삼겹 꼬치구이를 만들어볼게요. 이거 보고 와 대박이라고 외쳤습니다.
이렇게 간단하게 꼬치를 만들 수 있을 거라고 생각도 못 했거든요. 너무 심박하고 아이디어가 넘쳐서 감탄을 했답니다.
집에 있는 대패삼겹살과 대파만 있으면 간단하게 선술집이 되네요. 게다가 무려 세 가지 맛으로 만들 수 있답니다.
저도 간단하게 만들어서 한잔해보렵니다. 그럼 시작해 볼게요.
류수영 대패삼겹 꼬치구이 재료 대패삼겹살 대파 소금 후추 나무 꼬치 양 꼬치 시즈닝 3가지 맛은 크기 소금맛, 양 꼬치 맛, 간장소스 맛 이렇게입니다. 1. 재료 준비 대패삼겹살을 준비합니다.
여기서 류수영 님의 대패삼겹살 고르는 법을 소개합니다. 성에 낀 거는 제외 색이 너무 하애진 것도 제외 모양이 망가진 것도 제외 정리하면 성에가 낀 것과 색이 너무 하얀 것을 피해주세요.
대패삼겹살이 돌돌 말린 모양이 펴진 것도 녹았다가 재냉동됐을 확률이 있으니 피해주세요. 마지막...