안녕하세요 쿠킹대디입니다. 오늘은 명란젓을 활용한 명란 파스타를 만들어볼게요.
파스타에 맛 들인 후 최근 파스타 레시피를 많이 해보네요. 불과 몇 년 전만 해도 저는 파스타를 싫어했거든요.
하지만 지금은 너무너무 좋아합니다. 오래전부터 유명했던 명란파스타를 드디어 만들어봅니다.
명란젓 구매한 김에 여러 가지 만들다가 파스타도 만들었어요. 그럼 명란 파스타 지금부터 시작할게요.
먼저 재료부터 살펴볼게요. 명란파스타 재료 파스타면 2인분 통마늘 6개 페페론치노 조금 명란 2쪽 양파 반개 올리브유 3T 후추 파슬리 간단하게 오일리 한 파스타이고요.
명란을 활용해서 만들기 때문에 명란파스타라고 하네요. 그럼 시작해 볼게요. 1.
스파게티 면 삶기 스파게티 면 2인분 준비합니다. 500원 동전 크기 정도면 2인분이에요. 노브랜드 스파게티 면 준비했고요. 8분 삶으라고 되어 있네요.
면에 종류에 따라 다르니 포장지 확인하시길 바라요. 일단 굵은소금 반 스푼 넣고 물을 끓여줍니다.
물이 끓기 시...