안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
최근 이마트 할인 시 구매한 호두로 반찬을 만들어봤어요. 이날 반찬으로 만들었지만 갑자기 생긴 모임 술안주로 다 먹었습니다.
이름하여 마늘 호두 볶음입니다. 호두 마늘 볶음으로 순서만 바꿔서 불러도 좋고요.
건강한 식재료 마늘과 호두를 이용한 볶음이라 무조건 맛나요. 쉽게 만들어서 맛나게 드셔보시길 바라요.
그럼 재료부터 살펴볼게요. 마늘 호두 볶음 재료 마늘 1줌 호두 2줌 매실청 1T 꿀이나 물엿 1T 진간장 1T 식용유 통깨 조금 1.
마늘 볶기 팬에 기름을 두른 후 마늘을 볶아줍니다. 중약불에 마늘이 노릇노릇하게 볶아주세요. 2.
호두 볶기 마늘이 노릇하게 볶아지면 호두를 넣어서 섞어가면 볶아줍니다. 이때 매실청 1 큰 술도 넣어서 같이 볶아주세요. 3.
간장 꿀 넣어서 볶기 호두도 어느 정도 익으면 진간장 1 큰 술도 넣어줍니다. 간장은 빈 곳에 넣어서 바르르 끓여줍니다.
꿀이나 물엿도 1 큰 술 넣어서 빠르게 볶아줍니다. 골고루 섞어서 볶아준 ...