안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘 만들어볼 음식은 훈제오리와 부추무침입니다. 호세야 오리바비큐 스타일로 만들어봤어요.
이마트 세일 기간 중 다향 훈제오리 구매했어요. 같이 먹는 무 쌈과 부추무침 등으로 호세야 느낌이 났습니다.
저희는 무 쌈 대신에 보쌈 무김치와 부추무침 그리고 깻잎까지 등판했어요. 호세야 스타일 훈제오리보쌈 지금부터 시작합니다.
호세야 훈제오리 바비큐 재료 훈제오리 500g 머스터드소스 부추무침 청양고추 장아찌 여기에 보쌈 무김치와 깻잎장아찌도 등판했습니다. 그럼 호세야 스타일로 만들어볼게요.
세일 중 구매한 훈제 오리랍니다. 오리는 다향오리가 품질이 좋아요.
대신 가격이 좀 비싼데 세일 중 구매했습니다. 훈제오리를 맛있게 즐기는 방법 에어프라이어 하는 법, 프라이팬에 조리하는 법, 전자레인지에 조리하는 법으로 나눠집니다.
이중 개인적으로는 프라이팬에 조리하는 게 제일 맛나요. 하지만 건강을 생각해서 기름기 쪽 빠지게 에어프라이어로 조리해 볼게요.
에어프라이어는 예...