출처 KBS 편스토랑 오늘은 어남선생님 초간단 치즈 브런치 메뉴를 소개합니다. 이름하여 사치 빵이라고 하는데요.
사과와 치즈가 들어가서 사치빵이라고 한답니다. 간단하게 모닝빵으로 만들 수 있는 메뉴네요.
그럼 사치 빵 재료부터 살펴볼까요? 사치 빵 재료 모닝빵 1개 사과잼 브리 치즈 1개 사과 1개 재료는 치즈를 먼저 준비합니다.
사치 빵에 사용하는 치즈는 브리 치즈입니다. 브리 치즈는 이른바 치즈의 여왕으로 불리는 치즈입니다.
순백색에 부드러운 맛으로 유명한데요. 또한 표면에 흰 곰팡이와 꾸덕꾸덕한 질감이 특징입니다.
그래서 오늘은 브리치즈와 모닝빵을 사용해서 브런치를 만들어요. 먼저 모닝빵을 갈라서 감홍 사과잼을 듬뿍 발라주세요.
축축할 정도로 발라야 제맛이래요. 얇게 자른 브리 치즈를 얹어주세요.
사과를 손질 후강판에 슬라이스해줍니다. 감자칩처럼 얇게 사과를 준비합니다.
얇게 썬 사과도 올려줍니다. 사치 빵은 사과잼 그리고 브리 치즈 마지막 사과를 넣어서 만들면 완성입니다.
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