편스토랑에서 장신영님이 모닝빵을 이용해서 간단하게 샌드를 만들어요. 아이들 간식으로 좋을 거 같아요.
달걀 샌드인데 삶은 달걀을 만들지 않고 간단하게 만드는 법을 소개합니다. 그리고 꾸덕꾸덕하게 만드는 팁으로 그릭 요구르트를 사용합니다.
그럼 지금부터 꾸덕달걀샌드 재료 살펴볼게요. 꾸덕달걀샌드 재료 모닝빵 달걀 2개 그릭 요구르트 100g 콘 옥수수 1.5T 다진 당근 1T 상추 쪽파 설탕 2/3T 소금 0.5t 후추 4바퀴 삶은 달걀을 사용하지 않는 레시피 하지만 달걀을 이용합니다.
어떻게 만들까 궁금하죠. 바로 전자레인지로 만들어요.
내열용기에 달걀 2개를 넣고 풀어줍니다. 전자레인지에 1분 30초간 돌려줍니다.
삶고 까고 체에 거르기 없이 바로 준비 끝. 달걀찜은 잘 으깨주세요.
삶은 달걀과 같은 식감을 가지게 말이죠. 포크 등으로 으깨주면 좋습니다.
콘 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 빼준 후 으깬 달걀에 넣어줍니다. * 옥수수는 물기를 꼭 빼주세요. 그래야 나중에 묽어지지 않습니...