다이어트 식단이라고 하면 닭 가슴살과 고구마만 떠올리며 금방 질려버리곤 하죠. 저도 처음엔 마녀수프는 이름만큼 맛도 무서운 게 아닐까?
하는 걱정이 있었답니다. 직접 황금 비율로 끓여보면 웬만한 토마토 스튜보다 깊고 풍성한 맛에 깜짝 놀랐습니다.
오늘은 맛없다는 편견은 싹 버리게 해줄 먹을수록 든든하고 맛있는 다이어트 마녀수프 황금 레시피를 소개할게요. 마녀수프 재료 양파 1개 감자 2개 당근 1개 버섯 1~2개 양배추 1/4통 다진 마늘 1큰술 병아리콩 한 줌 토마토퓌레 1병 콘 옥수수 캔 1개 버터 올리브유 고형 카레 4개 * 들어가는 야채 등은 개인 취향에 따라 냉장고 사정에 따라 조절하시면 좋아요. * 닭 가슴살 등 넣어도 좋답니다. * 바질이나 파슬리가루 마무리로 뿌려드세요.
제일 먼저 야채 등 손질하세요. 양파 1개 먹기 좋게 썰고요.
당근도 썰어줍니다. 감자도 손질해서 썰고요.
버섯도 마찬가지로 깍둑 썰어줍니다. 병아리콩은 물에 담가 불려주세요.
양배추도 잘라서 손질했습...