편스토랑에서 문정희 님이 체온 1도를 올리면 면역력도 올라간다고 소개합니다. 그래서 문정희 님 1도 밥상을 소개하는데요.
그중 처음으로 통들깨가지밥을 공개했습니다. 가지와 통들깨를 사용한 레시피라고 하니 궁금하네요.
그럼 재료부터 살펴볼게요. 통들깨 가지 밥 재료 가지 1개 돼지고기 다짐 육 100g 소고기 다짐 육 100g 쌀 1컵(200ml) 물 3/4컵(150ml), 올리브오일 다진 마늘 1t 소금 톡톡 통 들깨 듬뿍 2T 쯔유 3t(진간장 1.5T 대체 가능) 가지 1개는 꼭지를 자르고 듬성듬성 큼직하게 잘라줍니다.
가지는 익으면서 물러지기 때문에 큼직하게 잘라요. 삼성 비스포크 AI콤보 세탁기건조기 일체형 1등급 화이트 WD80F25CHW : 삼성공식파트너 삼성하나로 [삼성공식파트너 삼성하나로] 삼성전자 온라인 파트너 삼성하나로 [세탁기, 건조기 전문몰] naver.me 냄비에 올리브오일을 듬뿍 둘러주세요.
그리고 다진 마늘 1 작은술을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 문정희 님...