어제 먹다 남은 족발 냉장고 구석에서 차갑게 식어가는 걸 보며 "어떻게 데워 먹어야 맛있을까?" 고민하고 계셨나요?
그냥 전자레인지에 돌려먹기엔 왠지 처음 그 맛이 안 나고, 버리기엔 너무 아까운 애매한 상황이죠. 오늘은 그런 남은 족발을 배달 맛집 부럽지 않은 화끈한 요리로 변신시켜 줄 매콤 불 족발 레시피를 준비했습니다.
차가워진 고기의 쫀득한 식감은 살리면서, 입에 착 붙는 마법 같은 양념장을 더해 스트레스가 확 풀리는 맛을 내는 비결을 알려드릴게요. 냉장고 파먹기의 끝판왕 오늘 저녁 안주나 별미 메뉴로 손색없는 불 족발 만들기 지금 바로 시작해 볼까요?
불 족발 재료 남은 족발 양파 반개 청양고추 2~3개 대파 반개 고추장 1T 고춧가루 1T 맛술 1T 진간장 0.5T 설탕 0.5T 먼저 족발을 먹고 남는 걸 밀폐용기에 담아 보관했어요. 장기간 보관 시는 냉동 보관이고요.
며칠 안에 만들어 먹으려고 냉장고에 넣었답니다. 아래는 만 원 족발 구매한 포스팅입니다.
구리시장 맛집 ...